簡単！さっぱりふるふる林檎ゼリー

作り方

1. 1.

   粉ゼラチンは、冷水にふりかけて軽く混ぜ、冷蔵庫でよくふやかしておく。
   

2. 2.

   耐熱容器に、ふやかしたゼラチン、グラニュー糖、ミネラルウォーター、
   カルバドス、レモン汁を入れて、電子レンジにかける。
   沸騰直前、熱々の６０度以上になっているぐらい。
   （お砂糖もしっかり溶けている状態）
   

3. 3.

   それをよく混ぜたら、りんごジュースのボウルに入れて、よくかき混ぜます。
   

4. 4.

   できれば、氷水にてかき混ぜながら、とろりとするまで冷やす。
   （口当たりがよくなります）
   器に注いで、冷やしたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

※これで、ふるふるゼリーの完成！もっとゆるいのが好みの方は、
ゼラチンを１g減らしてくださいね。
型抜きしたい方は、もう１g増やしてください。
※写真では、キウィソースをかけてみました。
完熟のキウィを潰して、キウィの重さの４割の砂糖と一緒に
電子レンジにかけます。グツグツとしばらくさせて下さい。
冷やしたら出来上がり！
ミントと一緒に飾れば、立派なデザートになりますよ！

記事のURL：http://lpplaisir.blog.fc2.com/blog-entry-314.html

• (ID: r621709)
• 2013/07/27 UP!

他の林檎のレシピ（4,058件）

• そろそろ林檎の季節がやってき...
• French Apple C...
• シナモンロール 〜林檎入り〜...
• 林檎とレーズンのアップサイド...
• 苺のジェラート・林檎のシャー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（25,771）
• お菓子のレシピ・作り方 > 冷たいお菓子のレシピ・作り方 > ゼリー・寒天のレシピ・作り方（18,226）
• 果物のレシピ・作り方 > キウイのレシピ・作り方（5,022）
• 果物のレシピ・作り方 > レモンのレシピ・作り方（67,525）