とうもろこしのステーキソース レシピ

とうもろこしのステーキソース
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ゆきえさん
ゆきえさん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

山梨県 清水農園さんの白いとうもろこし「ホワイトレディー」を使った
レシピです。
ホワイトソースの様に見えて
とうもろこしのソースです♪

材料

  1. とうもろこし 1本
  2.  小さじ2分の1
  3. 牛乳 200cc
  4. ブラックペッパー 3振り
  5. レモンの皮すりおろし レモン4分の1個分

作り方

  1. 1.

    とうもろこし(ホワイトレディー)は電子レンジで2分あたためる

  2. 2.

    ミキサーに牛乳と塩をいれ
    1のとうもろこしの実を包丁で削ぎ取りミキサーにかける

  3. 3.

    鍋に2をいれて、弱火で混ぜながらあたためます。少し湯気が出てきたら、ブラックペッパーとレモンの皮を入れて
    トータルで5分くらいあたためたら完成〜です♪

ワンポイントアドバイス

電子レンジから、とうもろこしを取り出す時と、包丁で実を削ぎ取る時には
火傷に注意して下さいね
私はゴム手袋をしています。

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  • (ID: r950364)
  • 2015/09/04 UP!

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