ボールにホットケーキミックス、卵、絹ごし豆腐、牛乳を入れてよく混ぜる。
フライパンをあたため、①をフライパンいっぱいに敷き詰め、2回に分けて、両面しっかりと焼く
焼けたホットケーキは、皿に移し冷ましておく。
ボールを2つ用意し、A一つは氷、塩小さじ.水を2カップ入れて混ぜておく。
もうひとつは、B生クリームと砂糖をいれて
AにBをのせて、しっかり文字が書けるまで混ぜたら、冷蔵庫に入れておく。
フルーツを食べやすくカットし、バナナは
型抜きでデコしておく。
器に合わせパンケーキを敷き詰め、生クリームを塗り広げ、フルーツをのせたら完成です