ベーグル　ルヴァン種

ベーグル　ルヴァン種
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らんこさん
らんこさん
久しぶりにベーグルを焼いてみました、、。1次発酵の時間を間違えました、、。☆☆☆今日の配合☆☆☆はるえぞ 89％ルヴァン種 20％（１：１）素精糖粉末 5％ゲランド塩 1.8%水40％前...

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  • (ID: b17196204)
  • 2017/12/10 UP!

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