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鶏天の野菜たっぷり甘酢あんかけ 2017/01/30 UP!

今日のごはんは、鶏天の野菜たっぷり甘酢あんかけ。   鶏胸肉で外側カリカリ、中やわらかの鶏天を作り、そこに野菜たっぷりの甘酢あんをかけました...続きを読む>>

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ひじきの豆腐ハンバーグ 2017/02/13 UP!

今日のごはんは、ひじきの豆腐ハンバーグ。   ひじきと人参をたっぷりと混ぜ込んだヘルシーな照り焼きハンバーグです。 豆腐も入れているのでふわ...続きを読む>>

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塩バターあんぱんのレシピ、そしてらくのうマザーズのカフェオレへの愛を語る 2017/02/20 UP!

今日のパンは、塩バターあんぱん。   塩辛さとバターのコク、そして餡の甘味。 この3つ味が合わさったふわふわのあんぱん。 普通のあんぱんも美...続きを読む>>

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フライパンで作る蒸し焼きチョコパン 2017/02/10 UP!

今日は、フライパンで作る蒸し焼きチョコパン。   チョコ生地の中にたっぷりのチョコレートクリームを包み込んでフライパンで蒸し焼きにしました。...続きを読む>>

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ウェルシュケーキ 2017/02/17 UP!

今日のおやつは、ウェルシュケーキ。   イギリスのウェールズ地方が発祥の焼き菓子。 スコーンなどと違ってやわらかく、鉄板などで焼き上げます。...続きを読む>>

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フレッシュ苺のスコーン 2017/02/24 UP!

今日のおやつは、フレッシュ苺のスコーン。   いろいろな苺のお菓子を作りますが、今一番お気に入りの苺スイーツです。 ぐるぐる混ぜて焼くだけで...続きを読む>>

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皮ごとりんごジャムの作り方、そしてブラックジャックの「助け合い」を語る 2017/02/06 UP!

今日は、皮ごとりんごジャム。   いつものりんごジャムも美味しいですが、皮を付けたままのりんごで作ったジャムも食感が変わって大好きです。 ヨ...続きを読む>>

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濃厚しゅわしゅわ食感 チョコシフォンケーキのレシピ 2017/02/03 UP!

今日のおやつは、チョコレートシフォンケーキ。   生地が膨らむギリギリまでたっぷりチョコを入れました。 濃厚なのにふわふわしゅわしゅわ食感の...続きを読む>>

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