揚げないコロッケ♪
料理紹介
自然栽培のじゃがいもとほうれん草を使って、揚げないヘルシーコロッケを作りました^ ^
材料
- じゃがいも 4個
- ほうれん草 1/2
- サチャインチナッツ 適量
- パン粉 適量
- 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1.
じゃがいもとほうれん草をそれぞれ茹でます。
- 2.
じゃがいもは潰して、ほうれん草は水気を切ったら、フードプロセッサーにかけます。
- 3.
サチャインチナッツ(他のナッツでもOK)は刻んでおきます。
- 4.
パン粉は乾煎りします。
- 5.
ボールにじゃがいも、ほうれん草、サチャインチナッツを入れ、塩と黒胡椒で味をつけ、よく混ぜます。
- 6.
適量を手に取り、俵形にして、乾煎りしたパン粉をつけて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
色々な茹でたお野菜を入れてもいいと思います!
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- 2016/03/14 UP!