[簡単]ストウブ16で雑穀ごはん。 レシピ

[簡単]ストウブ16で雑穀ごはん。
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おこめさん
おこめさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

炊飯器の無い我が家でも、ストウブがあれば美味しいごはんが食べられます。

材料

  1. コメ　2合
  2. 雑穀米　大さじ一
  3. 水　400cc

作り方

  1. 1.

    コメを水でサッと濯ぎます。

  2. 2.

    水気を切って、雑穀米と混ぜます。

  3. 3.

    材料分の水に15分以上浸水させます。

  4. 4.

    極弱火で10分加熱します。

  5. 5.

    強火で吹きこぼれるまで1分弱加熱します。

  6. 6.

    15分蒸らして出来上がり。

ワンポイントアドバイス

浸水時間が長い程吹きこぼれずもっちりごはんになります。

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  • (ID: r900381)
  • 2015/05/04 UP!

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