スコップ スイートポテト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   さつまいもは皮を剥き適当な大きさに切って、軽く塩を振ります。耐熱に皿にのせて水を少々ふりかけ、ラップをして600wで4分くらいレンチンします。
   

2. 2.

   柔らかくなったらつぶして、バニラアイスを入れてよく混ぜます。
   

3. 3.

   琺瑯容器に入れ、平らにします。
   

4. 4.

   表面に溶き卵を塗ります。
   

5. 5.

   オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。 オーブンの場合は、180度で20分くらい焼きます。
   

ワンポイントアドバイス

焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。