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本格的！インドカレー屋さんのタンドリーチキン レシピ

本格的！インドカレー屋さんのタンドリーチキン
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

インドカレー屋さんみたいな、本格派のタンドリーチキンです。
BBQにも、良いですね！

材料

  1. 手羽元　6本
  2. 塩コショウ　少々
  3. レモン汁　1／2個分
  4. ヨーグルト　100g
  5. おろしニンニク　大１
  6. おろしショウガ　大１
  7. ケイジャンシーズニング　大１
  8. パプリカパウダー　大１
  9. クミンパウダー　大１
  10. ガラムマサラ　大１
  11. ターメリック　小１
  12. カイエンヌペッパー　小1／2
  13. 醤油　小２
  14. 蜂蜜　小２

作り方

  1. 1.

    手羽元は、フォークでさして数箇所あなをあけます。塩コショウをします。

  2. 2.

    残りの材料を、ビニール袋に入れて、１を入れてよく揉み、冷蔵庫に1晩おきます。

  3. 3.

    230度で15〜20分くらい焼いたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

タレに漬け込む時間は、なるべく1晩以上漬けて下さい。

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