コロンと豆腐　ポン酢タレ

作り方

1. 1.

   豆腐はレンジなどにかけたり、重石をしたり
   して水気をよく切って２等分にしておく。
   しめじはいしづきを取る。
   

2. 2.

   豆腐の周りに片栗粉をまぶして、フライパンに油（分量外）をひき、全ての面を色よく焼く。
   フライパンのあいた所で、しめじも炒める。
   

3. 3.

   豆腐が焼けたら、熱いうちに合わせダレ（*印を合わせたもの）をかける。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐の水気はよく切ってください

記事のURL：http://happyscope.blog54.fc2.com/blog-entry-307.html

• (ID: r6794)
• 2010/02/19 UP!

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