豚の生姜焼き レシピ

豚の生姜焼き
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のり244さん
のり244さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

定番料理。

材料

  1. 豚肉　200g
  2. 玉ねぎ　1個
  3. 醤油　大さじ1
  4. みりん　大さじ1
  5. 酒　大さじ1
  6. しょうがチューブ　4cm
  7. 小麦粉　適量
  8. サラダ油　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉には小麦粉をまぶし、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。(5分)

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ→豚肉の順に焼く。(5分)

  3. 3.

    調味料を合わせたものをフライパンに入れ、なじんだら完成。

ワンポイントアドバイス

小麦粉をまぶしておくことで味がつきやすくなります。

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  • (ID: r892212)
  • 2015/04/14 UP!

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