クリームシチュー

作り方

1. 1.

   鍋に水と一口大に切った鶏肉を入れ、沸かす。(5分)
   

2. 2.

   玉ねぎ、人参、じゃがいもを食べやすい大きさに切り、袋に入れて電子レンジで加熱する。
   

3. 3.

   灰汁をとった鍋に②をいれ、ルーを溶かして煮込む。(5分)
   

4. 4.

   食べやすい大きさに切ったブロッコリーもレンジで加熱しておく。
   

5. 5.

   牛乳を入れて煮込み、④をいれて完成。(5分)
   

ワンポイントアドバイス

レンジ作業は鍋でことことしている間に済ませるので時間短縮。もっと煮込みたい方はプラスして。
ブロッコリーは冷凍のものを使うと便利ですね。
水の量はルーの箱に記載されている通りでよいですが、牛乳は多めで。とろみを見つつ、目分量で大丈夫です。

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• (ID: r892146)
• 2015/04/14 UP!

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