グラスでビーンズサラダ レシピ

グラスでビーンズサラダ
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のんのんさん
のんのんさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

グラスに入れたカラフルなお豆。見て楽しい、食べておいしいサラダです。

材料

  1. お好みの豆の水煮を数種類(今回は、白いんげん豆、枝豆、ひよこ豆、金時豆) 各1カップ
  2. <ドレッシング>オリーブオイル 大さじ3
  3. しょうゆ 小さじ2
  4. レモン汁 大さじ1
  5. 玉ねぎのすりおろし 小さじ2
  6.  小さじ1/2
  7. 砂糖 小さじ1/4
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1.

    ボウルにレモン汁、しょうゆ、塩、こしょう、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  2. 2.

    1にオリーブオイルを少しずつ加えながら、よく混ぜる。

  3. 3.

    グラスに、お好みの豆を順番に入れ、別のカップにドレッシングを入れたら完成!

ワンポイントアドバイス

ドレッシングをかけて、スプーンでかき混ぜてから召し上がれ♪ サイコロ状にカットしたチーズや、クルトン、コーンを加えるのも、おいしいですよ!

記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/blog/nonnon/2011/09/post-66.html

  • (ID: r622264)
  • 2013/07/28 UP!

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