スタミナ☆エスニック豚丼
料理紹介
肉食系女子はもちろん、男子にも満足なひと品!
材料
- 豚ロース肉 160g
- サニーレタス 2枚
- ねぎ 10センチほど
- ご飯 2杯分
- ヌクマム 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 1/4カップ
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1.
豚肉は厚めに1.5cmくらいの幅でスライスし、塩コショウをふり、フライパンを熱し、油はひかずに両面を焼く
- 2.
焼き色がついたら、ヌックマム・砂糖・水・レモン汁を入れとろみが出るまで中火で煮詰めていく
- 3.
レタスはきれいに洗って水気を拭いき、ねぎは白髪ねぎに切っておく
- 4.
ご飯を器によそって、レタス、豚肉をのせ、ねぎをのせれば出来上がり
ワンポイントアドバイス
これは本当におススメ!
我が家の男子達も大好きなどんぶり~☆
エスニックな香りも食欲を増してくれます
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- 2016/04/18 UP!