ふわとろ！な親子丼

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大、玉ねぎをスライスする
   

2. 2.

   親子鍋を用意して、1人分のだし汁・調味料・玉ねぎのスライスを入れ中火にかける。
   

3. 3.

   鶏肉を１分くらい煮て、溶き卵１個を加える。（円を書くように）
   

4. 4.

   １個目の卵を入れてから１分後に２個目の卵を入れる。
   

5. 5.

   ２個目の卵を入れてから30秒ほど、鍋を揺らしながら煮る。
   

6. 6.

   卵のふちを、はしで軽くはがし、ご飯の上に鍋を傾けて盛りつける。
   

7. 7.

   三つ葉とのりを乗せて完成～♪
   

ワンポイントアドバイス

出来れば親子鍋を用意して、一人分づつ作ると
お店のように出来ると思いますよ。
半熟が好きな方は、２個目の卵を加えてから、すぐに盛り付けて下さいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10497006377.html

• (ID: r996959)
• 2016/01/16 UP!

他の卵のレシピ（231,835件）

• フライパンで5分！「ちくわと...
• すぐできる！煉獄のちくわ卵
• ＊超簡単＊ちくわのたまごマヨ...
• ぷりぷり＆こくうま！ゆで卵と...
• 煮込みハンバーグに合わせて「...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,517）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（180,907）
• ご飯もののレシピ・作り方 > 丼物のレシピ・作り方（35,300）