タレとの相性ばっちり！鯖の照り焼き

作り方

1. 1.

   鯖は三枚におろして、軽く塩をしてしばらく置き、ペーパーで水気をしっかり拭いておく。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、鯖を入れて両面焼く。（片面１回ずつ。何回も返したりしない）
   

3. 3.

   タレを合わせて②に入れてフライパンをゆすりながら、タレを煮詰めて鯖に絡める。
   

4. 4.

   器に盛り付け、白ゴマを適宜ふる。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10624635370.html

• (ID: r985120)
• 2015/12/08 UP!

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