カボチャとひじきのサラダ

作り方

1. 1.

   冷凍かぼちゃは、レンジでチンして加熱する。
   　（生のかぼちゃを使用する場合は、茹でる）
   

2. 2.

   ひじきは水で戻しておく。
   

3. 3.

   ボウルに、塩、クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁を良く混ぜて、
   　かぼちゃとひじきを加える。
   

4. 4.

   レーズンは、湯通しして③に加えて良く和える。
   

5. 5.

   最後にスライスアーモンドを混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

このサラダは、本当におすすめ！！
かぼちゃのビタミンＡ、ひじき・レーズンの鉄分・食物繊維、
アーモンドのビタミンＥ，レモンのビタミンＣ、が
同時に獲れちゃう優れものです(-^□^-)。
かぼちゃは冷凍かぼちゃが便利なので、私はサラダの時は使っちゃうこと
多いで～す。

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10466910713.html

• (ID: r928526)
• 2015/07/06 UP!

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