たけのことそぼろのキムチ炒め レシピ

たけのことそぼろのキムチ炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

タケノコに含まれるチロシンは、必須アミノ酸ではないものの、神経の伝達に関わる物質をつくったり、代謝をコントロールする甲状腺ホルモンの原料になる大切な物質で、健康な心と体には、欠かすことができません。また、タケノコにはミネラルのカリウムが多く、こちらは体の過剰な塩分を尿と一緒に出してくれますので、高血圧の予防にも有効です。

材料

  1. 茹でたけのこ　１/２本
  2. ひき肉　１００グラム
  3. キムチ　１００グラム
  4. しょうゆ　みりん　各大さじ１

作り方

  1. 1.

    筍は下処理して 、スライスにしておく。

  2. 2.

    フライパンに、ひき肉をいためてそぼろにし、①の筍を炒める。

  3. 3.

    一口大に切ったキムチを入れて、強火で炒める。

  4. 4.

    しょうゆ、みりんで味付けをする。
    　（キムチの味によって調味料の量は調整して下さい）

ワンポイントアドバイス

ピリ辛が、酒のつまみにも最適です♪

記事のURL：http://ameblo.jp/smiletalk/entry-10890214322.html

  • (ID: r917635)
  • 2015/06/12 UP!

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