安い!簡単 なめこ焼きうどん レシピ

安い!簡単 なめこ焼きうどん
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kitchenstrawberryさん
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 もちもちうどんとなめこがおいしい!と評判でした。
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

短い時間で簡単にうどんが食べられます。
なめこは珍しいですが、食べやすいですよ。

材料

  1. 生うどん 2玉
  2. にんじん  30g
  3. 小松菜 2株
  4. なめこ 1/2袋
  5. 鶏肉  120g
  6. しょうゆ 大1
  7. 昆布だし   大1
  8.  大2
  9. 油   大1
  10. かつおぶし  少々

作り方

  1. 1.

     にんじんは千切り、小松菜は細切り、鶏肉、なめこは一口大に切る。

  2. 2.

     フライパンに油をひき、にんじんを炒め、 鶏肉、酒を白くなるまで炒める。
     なめこ、小松菜を炒め、うどん、水、昆布だしを入れ、ふたをして蒸し煮にする。
     かつおぶしをかける。

ワンポイントアドバイス

うどんは火加減を見ながら煮ましょう。

記事のURL:http://kitchenstrawberry.blog.fc2.com/

  • (ID: r890666)
  • 2015/04/10 UP!

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