アボカドは皮をむいてざく切りにして
ボウルに入れてレモンをかけておく。
玉ねぎとパプリカをみじん切りにしてボウルに加え、ヘラやスプーンなどでザクザクに潰し混ぜます。
ハーブやソルトで味を整えたらワカモレの出来上がり。
軽くトーストしておいたイングリッシュマフィンに挟んでサンドイッチの完成です。
万能シーズニングはガーリックやブラックペッパー、コリアンダーなどワカモレにピッタリなハーブミックスを使いましたが、シーズニングがなければガーリックやパセリなどお好みのハーブやペッパーで味を調整したら美味しくできると思います。
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