豆腐とバナナのホットケーキ(ホットケーキミックスを使って) レシピ

豆腐とバナナのホットケーキ(ホットケーキミックスを使って)
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小豆ん子さん
小豆ん子さん
  • 調理時間:515
  • 人数:1人分

料理紹介

お豆腐とバナナで、ふんわり&しっとりなホットケーキです♡
バナナの甘みがあるので、ミックスベリーにはレモン汁を加えてもいいですね♪

材料

  1. ホットケーキミックス粉 100g
  2.  1個
  3. 絹ごし豆腐 80g
  4. 牛乳 40cc
  5. バナナ 小1本
  6. ○冷凍ミックスベリー 50g
  7. ○グラニュー糖 10g
  8. はちみつ 適量

作り方

  1. 1.

    卵をときほぐし、豆腐とバナナを加えてフォークの背で細かく潰します。
    牛乳を加え混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜ、サラダ油を薄く塗ったフライパンで焼きます。

  2. 2.

    冷凍ミックスベリーにグラニュー糖をふりかけ、軽く混ぜ、はちみつと共にホットケーキに添えます。

ワンポイントアドバイス

※火加減は、中火の弱めで、蓋をして、美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。
※お豆腐は、4つが連なってるパックの1つが80gなので、それを使ってます。

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  • (ID: r974167)
  • 2015/11/09 UP!

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