塩蔵わかめの白和え

作り方

1. 1.

   塩蔵わかめは水に浸けて戻し、一口大に切ります。
   

2. 2.

   そら豆はサヤごとオーブントースターに入れ20分焼き、実を取り出します。(今回のは作った時に取り置いてたものです)
   

3. 3.

   カニかまはほぐします。
   

4. 4.

   お豆腐はキッチンペーパーにのせ700w1分20秒電子レンジにかけ、軽く崩し、器を斜めにして水を切ります。
   

5. 5.

   ◎を練り合わせ、お豆腐を加えてなめらかにし、具材に絡めます。
   

ワンポイントアドバイス

※使うお味噌によって甘口になったり、辛口になったりします。
※お豆腐の水切りは、チンした後、敷いてたキッチンペーパーを取り除き、粗く崩したら器を斜めに傾けて水が下に流れていくようにし、たまった水を吸い取って捨てます。

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• (ID: r909469)
• 2015/05/23 UP!

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