アスパラで、だし醤油で、柚子胡椒で、和風パスタ。

作り方

1. 1.

   ○をフライパンの真ん中で炒め、その周りで薄切りにした玉ねぎ、鶏ミンチ、5cm位の長さに切ったアスパラガスを炒めます。
   

2. 2.

   にんにくが色付いてきたら全体を混ぜ、パスタのゆで汁を大さじ8ほど加え、●を加え、ひと煮立ちしたらゆでたパスタを入れ、具をからませます。
   

3. 3.

   塩で味をととのえ、お皿に盛り、もみのりとミニトマトを盛り付けます。
   

ワンポイントアドバイス

※鶏ミンチはパラパラにせず、小さな塊を作るように炒めます。
※アスパラガスは筋の多い下の方をポキっと折って取り除き、太ければ厚みを半分に切ります。
※柚子胡椒の辛味が欲しい時は、もっと入れた方がいいです。

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• (ID: r894329)
• 2015/04/19 UP!

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