簡単！クリ～ミ～な鶏のクリーム煮 レシピ

簡単！クリ～ミ～な鶏のクリーム煮
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ぷ～すけさん
ぷ～すけさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単なのに、手が込んでいるように思われる、家族に評判の鶏のクリーム煮のレシピです。

材料

  1. 鶏もも肉　1枚
  2. タマネギ　大1
  3. しめじ　1株
  4. 小麦粉　少々
  5. 牛乳　適量
  6. 生クリーム　100cc

作り方

  1. 1.

    材料を適当な大きさに切り、オリーブオイルとバターを熱して炒めていく。途中で塩コショウを振りかける。

  2. 2.

    鶏肉にある程度火が通ったら、全体的に軽く小麦粉をまぶして牛乳を投入。
    そのままとろみが付くまで弱火で煮る。

  3. 3.

    最後に火を止め、生クリームを入れて全体になじませれば完成。

ワンポイントアドバイス

最初にバターで炒めるとコクが出ます。

記事のURL：http://arktreasure.blog.fc2.com/blog-entry-30.html

  • (ID: r884226)
  • 2015/03/24 UP!

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