Madame Kさんの新着レシピ-ブログ記事（1/3） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全53件中1〜20件を表示しています。

さつま芋とミルクのジャム 2015/06/03 UP! (ID:b15264998)

さつま芋を崩れるまで柔らかくミルクで煮て、パン用のスプレッドを作りました。 ＜材料＞ さつま芋・・・・・200g 牛乳・・・・・330g グ...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

マンゴーカード 2015/05/10 UP! (ID:b15205732)

以前お土産でいただいたパッションフルーツカード（リリコイバター）。 爽やかな酸味でとても美味しかったのでレモンカードの要領で作ってみましたが...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

しっとり柔らかささみのオリーブオイル漬け 2015/05/07 UP! (ID:b15198471)

鶏のささみは高たんぱく低脂肪、低カロリーで体に良い素材です。 茹でてサラダに入れたり、マヨネーズと黒こしょうで和えてパンにサンドしたりして食...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

ポップオーバー 2015/04/19 UP! (ID:b15152160)

アメリカ生まれのポップオーバー。 シュー生地のようにオーブンの中でモコモコと大きく膨らんで焼き上がるクイックkブレッドです。 外はカリッと中...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

カリカリッ！はちみつウォールナッツ 2014/07/03 UP! (ID:b14430143)

クルミが健康に良いとテレビで取り上げられ、一時お材料屋さんの棚から消えてしまったことがありましたが、最近はまた入荷して自由に買えるようになり...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

卵白シフォンケーキ＊レシピ 2014/05/30 UP! (ID:b14337461)

卵白がたくさん残った時に焼く、全卵1個＋卵白５〜６個のシフォンケーキ。 今回は抹茶味に仕上げてみました。 ご参考までにレシピです。 ＜材料＞...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

くるみ食パン、はちみつ食パン 2014/05/19 UP! (ID:b14306464)

食パンには配合や作り方でいろいろな種類がありますね。 私自身のレシピファイルをみても、14〜15種類の食パンがあり、折り生地や折り込みシート...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

加水90%チャバタ 2014/04/12 UP! (ID:b14207346)

イタリアのパン、チャバタ。 チャバタとはスリッパという意味で、その平らな形から名付けられたそうですよ。 いつもは80%の水分量で作っていまし...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

スペルト小麦のサラダ 2014/03/29 UP! (ID:b14170204)

早いもので3月のレッスンも終わりました。 ↑は今月焼き上がったパンと一緒にお出ししていたスペルト小麦入りのサラダです。 作り方はこちらです。...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

手作りリリコイバター 2014/03/06 UP! (ID:b14106683)

先日ハワイのお土産にリリコイバターをいただきました。 私は見るのもいただくのも初めてでしたが、、リリコイとはパッションフルーツのことで、リリ...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

くるみの砂糖ごろも 2013/11/04 UP! (ID:b13782048)

娘と孫がいる間にはまとまった時間が無く、パンを焼いたり、時間のかかるお菓子を作ったりは出来ませんでした。 でも、そんな中でも簡単に作れたおや...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

自家製グラノーラ 2013/10/31 UP! (ID:b13773091)

久しぶりにグラノーラを作ってみました。 最近巷ではグラノーラが流行っていて、専門店まで出来ているそうですね。 パンケーキの後はグラノーラがく...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

カラメルアップルジャムとプルマンブレッド 2013/09/10 UP! (ID:b13635022)

娘の出産でブラムリーのジャム作りが滞っていましたが、今日はカラメルアップルジャムを作りました。 ブラムリー3個880gは小さく切っておきます...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

ドライトマトのオイル漬け 2013/07/27 UP! (ID:b13521795)

ドライトマトのオイル漬けを作りました。 栄養価の高いトマトですが、日差しの強いこの季節、紫外線対策としても力を発揮してくれるそうです。 瓶詰...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

オリーブオイルのマヨネーズと桜満開＾＾ 2013/03/24 UP! (ID:b13177511)

今月のパンのクラスはベーグルを焼いているので、ランチにはチキンや野菜を挟んでベーグルサンドにして召し上がっていただいています。 その時に添え...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

週末の食卓 2012/10/14 UP! (ID:b12715951)

月替わりの忙しさでなかなかPCに向かう時間が取れず、ブログがUPできませんでした。 その間にお訪ね下さった皆様、大変失礼致しました。 今日の...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

今朝の酵母パンと今月のサイドメニュー 2012/09/27 UP! (ID:b12662628)

今月はいちじく酵母のパンを焼いています。 これは今朝焼き上がったブールです。 そして今月、試食の時にお出ししていたのがイタリアンのポッロ・ア...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

自家製ツナでニソワーズ 2012/09/23 UP! (ID:b12649270)

メバチマグロの柵を買ってきて、久しぶりにオリーブオイルで煮るツナを作りました。 最近は円高でオリーブオイルもとても安く入ってきているので、火...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

クレセントとフレッシュトマトのクリームスープ 2012/08/04 UP! (ID:b12496572)

以前一生懸命練習していたクレセント成型。 なかなか上手く焼けませんでした。 難しい成型ですね。 昨日は少し太目にして中にシュガーバターをサン...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

キョフテ＊レシピと今日の青梅酵母パン 2012/07/25 UP! (ID:b12466875)

今日も一日暑かったですね。 今朝はは昨日の午後捏ねて一晩冷蔵発酵させた生地で、セサミブレッドを焼きました。 食事の準備をするなどで、ちょっと...

続きを読む

• お気に入りに追加
• ごちレポを書く

• <<前へ
• 1
• 2
• 3
• 次へ>>