長芋とゆかりの春巻き

作り方

1. 1.

   長芋はサイコロ状に切り、潰した梅干とゆかりを入れてピンク色になるまでかき混ぜます
   

2. 2.

   春巻きの皮の角に大葉を１枚ひき、その上に①を乗せ巻いて止めます
   

3. 3.

   ②を油で揚げたら出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

①の段階でよく混ぜておいたほうが長芋に味がなじみ美味しいです^^

記事のURL：http://akoakko.blog78.fc2.com/blog-entry-127.html

• (ID: r8570)
• 2010/04/27 UP!

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