ネギトロの塩ユッケ!!

作り方

1. 1.

   マグロは最初からたたかないで、細かいぶつ切りにします。
   みじん切りにしたネギと合わせ、包丁でたたきながら合わせます。軽くでいいです。
   

2. 2.

   ネギトロを作ったらボールに入れ、Aの調味料を入れて混ぜます。
   

3. 3.

   器に細切りにしたキュウリを敷き、ネギトロを乗せます。卵の黄身を横に添えて完成V
   

ワンポイントアドバイス

マグロをたたき過ぎないように、注意して下さい。

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-286.html

• (ID: r6919)
• 2010/02/26 UP!

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