ニラのカルボナーラ♪

作り方

1. 1.

   卵を溶いて、粉チーズ、醤油を入れて混ぜます。フライパンにオリーブ油を引いて火にかけ、ベーコンを少しだけカリッとなるように炒めます。
   

2. 2.

   ニラを加えてしんなりしたら火を止めます。フライパンを降ろして、卵液を入れて混ぜます。卵がまだ生のようならもう一度火を入れます。
   

3. 3.

   とろとろに固まったら塩で味を整えて、器に盛ります。黒コショウをかけて完成!!
   

ワンポイントアドバイス

火の通し過ぎに注意して下さいね!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-243.html

• (ID: r5587)
• 2009/12/22 UP!

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