失敗なし! 冷製 生ハムのカルボナーラ!!

作り方

1. 1.

   ボールに市販のカルボナーラソースと牛乳を入れ、混ぜて冷蔵庫で冷やします。
   

2. 2.

   カッペリーニを袋の表示時間より、1分長く茹でます。
   湯切りをして、パスタを氷水にさらします。キンキンに冷やしてね。
   
   　　
   

3. 3.

   パスタを冷やしたソースに入れ、よく絡めます。器に盛って、卵と生ハムを添え、黒コショウをかけて完成。味の調節は塩でしてね。
   

ワンポイントアドバイス

水気を切りをしっかりやってね。水っぽいと味が薄くなるよ

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-173.html

• (ID: r3465)
• 2009/09/08 UP!

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