究極の卵ご飯 !! レシピ

究極の卵ご飯 !!
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マムチさん
マムチさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

目玉焼き丼なの!? 卵かけご飯なの!?香ばしくて濃厚な卵ごはんです!!

材料

  1. ご飯 茶碗　１杯
  2. 卵　１コ
  3. ほんだし　適量
  4. 旨味調味料　ひと振り
  5. 醤油　適量

作り方

  1. 1.

    卵を黄身と白身に分けて、フライパンに油をひき白身だけ焼きます。(少し焦げ目をつけて)

  2. 2.

    ご飯の上に白身を乗せ真ん中に、ほんだしと旨味調味料をかけ黄身を落として完成。

  3. 3.

    黄身を崩して、醤油をちょっとかけて召し上がれ!!

ワンポイントアドバイス

白身を焼く時、少し焦げ目を付けるのがポイントです。

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-357.html

  • (ID: r10365)
  • 2010/06/17 UP!

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