肉巻きおにぎり

作り方

1. 1.

   ご飯を普通の水加減で炊く。
   炊きあがったら、俵型のおにぎりを固めに6個作る。
   

2. 2.

   おにぎりが冷めたら、豚肉を巻きつける。
   塩コショウをし、片栗粉を軽くつける。
   

3. 3.

   油を熱したフライパンで、肉の巻き終わりを下にして焼く。
   全体をこんがり焼く。
   

4. 4.

   砂糖・醤油・酒・ＸＯ醤焼きのたれを合わせたものを、全体に絡めながら焼く。
   

5. 5.

   仕上げに、ごま・かいわれ大根を飾る。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンは、テフロン加工のものを使うと焦げ付きません。
おにぎりは固めににぎっていないと、焼くときに崩れてきます。

記事のURL：http://naoyaman.269g.net/article/16936195.html

• (ID: r314593)
• 2011/10/26 UP!

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