お揚げで肉なし回鍋肉

作り方

1. 1.

   油揚げ→2cmの短冊切り
   キャベツ→4cmの角切り
   人参・ピーマン→2cmの短冊切り
   ＊印を合わせる
   

2. 2.

   フライパンに大さじ2の油を入れ中火で人参・油揚げをこんがり焼いたら＊印を入れて香り良く炒める
   

3. 3.

   ピーマン・キャベツを入れたら強火にして 全体に味をいきわたるように炒めれば出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

最初に揚げをカリッと焼いて香ばしく。キャベツを入れたら強火で手早く炒めてね。辛口が好みの方はラー油を増量してね。

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• (ID: r966723)
• 2015/10/18 UP!

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