パリパリ食感♪切り干し大根サラダ♪

作り方

1. 1.

   切り干し大根をゴミなど無いかよく見て 低温の油で素揚げして キツネ色になってきたらペーパーに取り出し油切りしておく
   

2. 2.

   レタスを洗い水気をとったらお皿に盛り付け揚げた大根を乗せ ノンオイルしそドレッシングを回しかけて出来上がりです
   

ワンポイントアドバイス

＊切り干し大根は焦げやすいので 低温でゆっくり揚げてね。
＊油で揚げているので ノンオイルのドレッシングにしました。
＊食べる直前に レタスに乗せドレッシングも直前にかけてパリパリ食感楽しんでね。

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• (ID: r1183013)
• 2017/05/27 UP!

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