エビと大葉の天ぷら
料理紹介
天ぷら衣に大葉を混ぜたエビの天ぷらです
材料
- エビ 10尾くらい
- 大葉 5枚
- 塩 少々
- 天ぷら衣 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
エビ→殻をむき背わたを抜いてペーパーでふき取る
大葉→1cmくらいの角切り
天ぷら衣に塩を加えて作っておく
- 2.
天ぷら衣に大葉を混ぜこみ エビをくぐらせて180度で揚げれば出来上がりです
ワンポイントアドバイス
エビに大葉衣を乗せるように付けて 揚げ始めはあまりいじらず揚げてね
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- 2016/08/21 UP!