男子喜ぶ！牛肉と里芋のこってり炒め

作り方

1. 1.

   牛肉→5cmくらいに切り下味をつける
   里芋→洗ったら耐熱皿にラップをして500wで5～6分加熱して火を通し 皮をむいたら食べやすく切る
   

2. 2.

   牛肉・里芋に片栗粉をまぶす（里芋・片栗粉をビニル袋に入れてフリフリするとまぶしやすい）
   

3. 3.

   熱したフライパンにごま油を入れて牛肉・里芋を焦げ目がつくくらいまで焼いたら ＊印を入れたら強火で炒める
   

4. 4.

   全体に味が馴染んでこってりしたら出来上がりです。仕上げに小ネギをパラパラ
   

ワンポイントアドバイス

牛肉・里芋に焦げ目がつくくらいまで焼くと美味しいです。タレを混ぜてからは 強火で手早く絡めてね。

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• (ID: r1010808)
• 2016/02/23 UP!

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