耐熱容器にAを入れて、電子レンジで温めて砂糖を溶かし、冷ましておく。スポンジは厚さを3枚にスライスする。生クリームにグラニュー糖を加えて泡立てる。
器にスポンジを敷きシロップを塗る。ホイップクリームをのせてチョコを振り、スライスしたバナナをのせる。生クリームを薄く塗り、スポンジをのせる。これをもう一度繰り返す。
表面に生クリームを塗り、スライスしたバナナを並べる。刻んだ板チョコと粉砂糖をふる。あればアラザン・チャービルを飾る。
お使いの器によって、量は適宜調節してくださいね。
器は口の広いグラタン皿やバット、ガラス製のパウンド型などがおススメです。