いわしのかば焼き☆＆お弁当☆＆夕食☆

作り方

1. 1.

   いわしは3枚おろしにし、クッキングペーパーで軽く汁気をふきとります。
   

2. 2.

   1を鍋に煮詰め、沸騰したら、いわしを重ならないように皮を上にして煮詰めます☆
   

ワンポイントアドバイス

☆いわしについて☆
いわしは低カロリーでカルシウムを多く含み、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも多く含まれています。また、健康な皮膚や髪をつくるのに必要なビタミンＢ2も多く含まれています☆
ＤＨＡの不飽和脂肪酸も含みますが、酸化されやすいため、βカロチン・ビタミンＣ・Ｅ等の抗酸化ビタミンと一緒に摂取することがおすすめです☆

記事のURL：http://ameblo.jp/trump-065056/entry-10604496445.html

• (ID: r114004)
• 2010/07/29 UP!

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