旬じゃがいもとベビー帆立のアスパラうにバター焼き

作り方

1. 1.

   じゃがいもはたわしで表面をざっと洗い、
   芽を取ったら皮付きのまま4等分する。
   グリーンアスパラガスは根元を切り落とし、
   かたい部分の皮を剥いて食べやすい長さに。
   

2. 2.

   耐熱皿にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをかけて
   電子レンジで加熱する。その後、グリーンアスパラガスも加えて、
   今度はラップをかけずに一緒に加熱する。
   （※700Wの電子レンジの場合、それぞれ2分、1分程度。）
   

3. 3.

   2). に[A]を混ぜ入れ、200度のオーブンまたは
   オーブントースターで15分焼く。
   

4. 4.

   最後にベビー帆立と粒うにを加え、同じく5分焼いたらできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

◆食べる時は底の方からよく混ぜ、焼き汁をじゃがいもに
　絡めながらいただくと美味しいです。

記事のURL：http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-625.html

• (ID: r553240)
• 2013/02/17 UP!

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