薬膳料理 長芋とブロッコリーのココナッツオイル和え

作り方

1. 1.

   長芋は一口大の乱切りにする
   

2. 2.

   お湯を沸かし長芋とブロッコリーをサッと茹でる
   

3. 3.

   茹で上がったらザルに上げ、しょう油とココナッツオイルで和える
   

4. 4.

   最後にくこの実を2個トッピングして完成
   

ワンポイントアドバイス

ブロッコリーは茹ですぎないように。
山芋は漢方では山薬(サンヤク)という生薬になります。スタミナ不足の改善や肌を潤す作用もあります。

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• (ID: r914257)
• 2015/06/04 UP!

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