耐熱性のボールにヨーグルト、卵、サラダ油を入れてよく混ぜる。そこへホットケーキミックスも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
塩レモンブロックをみじん切りにし、1に混ぜ合わせる。その上にクリームチーズなどのチーズを手で細かくちぎり、散らす。
ボールごと電子レンジに入れ、ラップをかけずに500Wで7分加熱する。
ゴムべら等でボールから取り出し切り分ける。
電子レンジで加熱しすぎると、茶色く焦げたような堅い部分ができてしまうので様子を見ながら加熱してください。
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