乳製品ゼロツヤ肌キウイのムースプディング
料理紹介
非加熱、乳製品を使わず、アボカドを加えることで濃厚な仕上がりに。ビタミンC、ビタミンB類、食物繊維、ミネラル豊富な美肌スイーツ!ダイエット中にもおすすめです♩
材料
- キウイ 2個
- アボカド 1個
- ココナッツオイル 大さじ2
- ハチミツ 大さじ1.5
- レモン汁 少々
- ミント 適量
作り方
- 1.
キウイとアボカドは皮をむき適当な大きさに切る。
- 2.
ボウルに全ての材料を加え混ぜ合わせる。こし器でこし、滑らかにし、容器に加え冷蔵庫で3〜4時間寝かせれば完成。
ワンポイントアドバイス
キウイ、アボカドは完熟したものがおすすめ。こし器でこした後、残ったキウイの種も最後に加えます。最後にキウイの角切りとスライス、ミントの葉を加えました。
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- 2016/04/18 UP!