苺はヘタを取り、1個を残して、ペースト状にする。別の容器にブルーベリーもペースト状にする。●も加えそれぞれ混ぜ合わせる。
苺1個は縦4等分にスライスする。アイスの型に1の苺液とスライスした苺を流し入れ冷凍庫で20分ほど冷やし固める。
一旦、冷凍庫から取り出し、1のブルーベリーも流し入れアイスの棒をさして再度冷凍庫で冷やし固める。
バーミックスやミキサー、すり鉢などでペースト状にする。あまり潰しすぎずドロッとした状態にする。イチゴとブルーベリーのバランスはお好みで^^ハチミツの量も好みで調節してみてくださいね。