ブーケサラダ☆エスニック風 レシピ

ブーケサラダ☆エスニック風
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間:1530

料理紹介

千切り野菜を薄切りのカブとスモークサーモンでブーケ状に巻いたサラダです。今回はパクチーを一緒に巻いてスイートチリソースでエスニック風に仕上げました。生ハムでもイケます☆

材料

  1. スモークサーモン 8枚
  2. かぶ 1個
  3. サンチュ 2枚
  4. パプリカ、人参、きゅうり、カイワレ 適量
  5. パクチー 少々
  6. *スイートチリソース 大さじ2
  7. *マヨネーズ 大さじ1
  8. *レモン汁 少々

作り方

  1. 1.

    サンチュは4等分します。カブはスライサーで薄い輪切りにします。パプリカ、人参は千切りにします。

  2. 2.

    スモークサーモンの上にカブ、サンチュ、千切り野菜、パクチーを置きクルッと巻きます。

  3. 3.

    スイートチリソースにマヨネーズとレモン汁を加えます。

  4. 4.

    2を器に並べ3を添えて完成です☆

ワンポイントアドバイス

お好みの野菜やソースでアレンジを楽しみましょう。
2014 5/2

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  • (ID: r1051006)
  • 2016/04/19 UP!

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