玉ねぎとクミンのタルトフランべ風 レシピ

玉ねぎとクミンのタルトフランべ風
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お美津さん
お美津さん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

某ファミレスで「玉ねぎのタルトフランべ」なるものを頂きました。クミンシードのアクセントが気に入ったのでトーストでアレンジしてみましたよ☆甘味のポイント使いにレーズンも加えました。

材料

  1. 食パン(8枚切り)　1枚
  2. レッドオニオン(スライス)　適量
  3. ベーコン(１ｃｍカット)　1枚分
  4. ピザ用チーズ　適量
  5. クミンシート　適量
  6. カルフォルニア・レーズン　適量

作り方

  1. 1.

    食パンは半分にカットします。

  2. 2.

    玉ねぎを乗せベーコンとレーズンを乗せます。チーズをまぶしクミンを散らします。

  3. 3.

    オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

タルトフランベとは、小麦粉を練った生地に具をのせ、オーブンでパリパリに焼き上げたもの。フランスの中でもドイツの国境に近いアルザス地方の郷土料理で、レストランやカフェでよく食べられます　2014 1/9

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  • (ID: r1050990)
  • 2016/04/19 UP!

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