茄子炒り レシピ

茄子炒り
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お美津さん
お美津さん
東北地方の夏の常備菜のひとつに「茄子炒り」があります。細く長く切った茄子を油で炒めて醤油、砂糖で甘辛く味付、茄子のキンピラのようなイメージです。私の家では「なすいれ」と言っていました。今回...
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  • (ID: b16174194)
  • 2016/07/11 UP!

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