しっとりスコーン(りんご&キャラメルメープル) レシピ

しっとりスコーン(りんご&キャラメルメープル)
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  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:5人以上分

料理紹介

フィリングはなんでもOK!表面さっくり、中しっとりです。

材料

  1. 薄力粉 200g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. グラニュー糖 20g
  4.  1個
  5. ヨーグルト 大さじ1/2
  6. 溶かしバター 50g
  7.  ひとつまみ
  8. 好みのフィリング 100g
  9. グラニュー糖 仕上げ用 適量

作り方

  1. 1.

    粉類をふるう。卵とヨーグルト、溶かしバターを混ぜる。そこに塩と粉類を加え、ゴムべらで切り混ぜする。

  2. 2.

    完全に混ざる直前にフィリングを加え、切り混ぜし、簡単に丸めて天板に並べる。

  3. 3.

    グラニュー糖をふりかけ、200℃15〜18ふん焼成。

ワンポイントアドバイス

簡単に丸めることで、表面がさっくりする!

記事のURL:http://blogs.yahoo.co.jp/ezenoripan/973882.html

  • (ID: r2017)
  • 2009/05/09 UP!

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