おもてなしのサラダ
サラダも盛り付け方でこんなに豪華に見えるんだ~の声をたくさん頂きました。
料理紹介
サラダも主役になれる一品
サラダをクリスマスリースのように飾るだけで、豪華な食卓を演出します。
材料
- レタスミックス 150g
- ケール 10枚
- 人参 1本
- えんどうまめ 10本
- トマト 1個
作り方
- 1.
丸いお皿の淵にそってレタスを並べます
- 2.
ケールとトマトとエンドウ豆を均等の間隔で並べます
- 3.
人参をリースの上にお花のように並べます
ワンポイントアドバイス
レタスを厚めに重ねてリースのボリューム感をだします。葉の形がきれいなので、ケールを使用しましたが、サニーレタスで代用ができます。
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- 2015/03/02 UP!