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今週は、仕事の他にイベントごとがあり 大忙しの週 つい、夕飯は手抜きになってしまいますが、 時間があるときに、作り置きおかずを作りました ...
野菜が簡単に大量に食べられる 野菜 ラップ トルティーヤにお好みの野菜とツナ缶を巻き上げた、簡単ランチ 最近のお気に入りのランチです 材料...
いつもの鶏肉料理をピザ風にアレンジ 鶏肉にピザソース、チキンを絡めてフライパンで簡単に料理 フライパンごと、食卓に出せるメインです 熱々で...
シドニーのいたるところで行われている、旧正月のイベント 近所のベトナム料理店では、夜遅くまで営業され 夜になると、きれいなキャンドルライト...
オーストラリアで、食べる機会の多いソーセージ 自宅の庭やバルコニーにBBQグリルがある家も多く 公園でも公共のBBQ施設があるところが多い...
簡単で美味しく、フライパンで作れる、じゃがいものガレット ツナ缶を加えて焼き上げました 青のりを加えて風味も良く ご飯が奨む1品です 材料...
暦上、2月は夏のシドニー 昨日から30度に気温が上昇 朝に涼しいうちに、洗濯、ガーデニングを終えなければと 朝ごはんも食べずに作業開始 も...
冷凍パイシートは常備しておくと便利 残っていた、1枚半のパイシートで作りました お肉の中に、野菜もたっぷり加えて焼き上げました 見栄えが良...
冷凍していたもやしを茹でて、紫蘇のニンニク醤油とあえました 醤油とニンニクで付けておいた紫蘇 たれに紫蘇の香りも漂い、料理にも使えて便利で...
久しぶりに食べたくなったコロッケ ポークミンチに玉ねぎ、にんじんを加えて 片面を紫蘇の葉を巻いてみました 揚げても紫蘇の香りが漂うコロッケ...
自宅で栽培しているパセリを大量収穫 セロリ並みの大きさです パセリを細かく切って、冷凍保存もしていますが、まだまだあります 今回は、ジェノ...
今年は、いろいろな野菜が収穫できています 今朝、収穫した野菜 人参、茄子、ササゲ、オクラ、チリ、ミニトマト オクラは現在1本、大きく成長中...
今年は、いろいろな種類の野菜が収穫できています 4つ収穫した茄子のうち、一つは天ぷらにしました 茄子の他にササゲと紫蘇も揚げました 写真に...
最近、雨と晴天が交互に続くシドニー 我が家の紫蘇も大量に育っています 本当は、ここのキュウリを植えたかったので、ネットをはったのですが。。...
数日、続いた雨がやっと止み 昨日から晴天になったシドニー 畑に雨も必要ですが。。。(畑の水やりが休めたのは良かったけど) 晴の日は、やはり...
先週の暑さから一転し、雨3日目のシドニー 野菜の水やりをしなくてよいので、午前中はのんびり過ごせます 昨年から挑戦している茄子ですが、どう...
自宅で育てている野菜畑では、トマト、ササゲが毎日、たくさん収穫できます しかし、葉野菜が少なくなってきたので、 そろそろ買い出しに行かなけ...
日本では、サンドイッチの夕飯なんてあり得ないですよね~~~ オーストラリアでは、あり得るんです イギリスの食文化を受け継いでいるオーストラ...
自宅で栽培しているお野菜が、どんどん育っています 育っているのは、ササゲ ミニトマト そのほか、パセリ、ほうれん草、ネギなど。。。 今日は...
昨年、ご近所さんからササゲの種を頂き、植えてみました 植えるのが遅かったので、収穫は少量 今回は、早めに冬の終わりから種を植え付け、真夏の...