きー。さんの新着レシピ-ブログ記事（9/41） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

全809件中161〜180件を表示しています。

ヨーグルトを使って焼き菓子、チョコチップバナナマフィン。 2013/08/22 UP! (ID:b13582359)

仕事先からバナナをいっぱいもらってきました。 なので手軽に簡単なマフィンを焼くことに。 今回はチョコ入りです。 バナナとチョコレートってお...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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基本の手作りマヨネーズ。 2013/08/21 UP! (ID:b13580224)

材料を順に容器に入れたらハンドブレンダーで一気に。 手作りマヨネーズ 材料 卵 1個 塩 小さじ1/2強 蜂蜜 小さじ1/2 アップルサイ...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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おうちでベトナム麺、フォーを食べよう。 2013/08/20 UP! (ID:b13577727)

我家でよく登場する麺料理はフォーかもしれません。 海老の頭で取ったスープを使う事が多いのですが、魚のアラや鶏でもかまわない。きちんとスープ...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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香味油でおうちアジアンご飯。 2013/08/19 UP! (ID:b13574781)

最後にこのオイルをたらりと垂らすんです。 香味野菜とスパイスの風味で一気にアジアンな味に。 これも照り焼きソース同様、我家では欠かせない手...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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蜂蜜ルバーブジャム。 2013/08/15 UP! (ID:b13566319)

蜂蜜ルバーブジャム。 ブルーベリーや苺など、ジャムを煮る時は蜂蜜を使っています。 甘さは控えめ。 我家のジャムはそんなジャム。 蜂蜜ルバー...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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鯛の頭で炊き込みご飯。 2013/08/14 UP! (ID:b13563700)

鯛を1匹買ってきて3枚に下ろした時、 頭の部分は別の献立に。 身をほぐして炊き込みご飯にします。 生姜好きなので生姜はたっぷりと。 作り方...

人数：2人分 調理時間：30分～1時間

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エビの頭でスープストック。 2013/08/13 UP! (ID:b13561485)

シーフードが好きなので有頭エビをよく買ってきます。 そんな時、エビの頭は捨てずに出汁を取ります。 大抵、ベトナムの汁麺、フォーの為なので八...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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おうちピザのピザ生地。 2013/08/12 UP! (ID:b13558856)

週末の夜にピザを焼くことが多いです。 我家の定番になったピザ生地は発酵種を使って焼く生地。作り方は簡単。 材料をホームベーカリーに全部入れ...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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キャロットジンジャーマフィン。 2013/08/08 UP! (ID:b13549691)

初めて焼いたマフィンはキャロットマフィンでした。 レシピはオーストラリア仕様、とっても甘いマフィン。 人参を使ったマフィンは今でも焼くけれ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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バジルの保存はバジルオイル。 2013/08/07 UP! (ID:b13548578)

ハーブは日持ちしないので新鮮なうちになんとかしたほうがいいと思っています。 バジルが余った時はシンプルにオイルと一緒にフードプロセッサーに...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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いつものトマトソース。 2013/08/06 UP! (ID:b13544694)

常備しているトマトソース。 パスタのトマトソース以外にも煮詰めてピザソースにしたり、 他の料理に使ったりと使い回しがききます。 仕込む時は...

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定番のキャロト・ラペ。 2013/08/05 UP! (ID:b13542306)

今時期 葉付き人参がいつも野菜を買うおじさんのお店で手に入る。 人参が沢山手に入ると作るのがキャロットラペ、人参サラダみたいなものです。 ...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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乾燥麹で三升漬け。 2013/08/01 UP! (ID:b13540210)

お母さんがよく作っていた三升漬け。 子供の頃は苦手でしたが、大人になりいつの間にか好きになっていました。 麹1升と醤油1升、青唐辛子1升を...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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ルバーブヨーグルトマフィン。 2013/07/31 UP! (ID:b13540209)

ヨーグルトを使う基本のマフィンのレシピがあるのですが、 大抵、おうちにあるものと相談してチョコチョコいじります。 そんなわけで、今回はシナ...

人数：2人分 調理時間：15～30分

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ゴマ塩の作り方。 2013/07/30 UP! (ID:b13540208)

積極的に玄米を食べるようにしている。 そんな時、必要なのがゴマ塩。 ゴマ塩をかけない玄米なんて食べる楽しみが半減してしまう。 ゴマ塩 材料...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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我家のすし酢。 2013/07/29 UP! (ID:b13540207)

我家のすし酢は茶色。 酢はアップルサイダービネガー、お砂糖は甜菜糖を使っているから。 甘さも控えめです。 ちなみに、 すし酢を入れている容...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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万能調味料、南蛮醤油。 2013/07/18 UP! (ID:b13540200)

大抵、冷蔵庫にはいろいろな手作り調味料を。 南蛮醤油を使い切ってしまったので仕込みました。 辛いのが好きな我家の常備調味料です。 南蛮醤油...

人数：2人分 調理時間：5分未満

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ピザの発酵種。 2013/07/17 UP! (ID:b13540199)

ここ最近でもないけど、お店にピザを食べに行く機会が減った。 理由は、なんとなく満足できるおうちピザを食べれるようになったから。 前日から仕...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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ワカサギのマリネ。 2013/01/21 UP! (ID:b13000785)

この間のワカサギの唐揚げを作った時、残り半分はマリネにしたのでした。唐揚げ同様、ビニール袋の中でワカサギに片栗粉を付けています。 中温で揚...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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ワカサギの唐揚げ。 2013/01/17 UP! (ID:b12990443)

片栗粉をまぶして揚げました。 ビニール袋に入れてシャカシャカ振ると簡単に片栗粉が付きます。 重ならないように油の中に入れて中温で揚げてね。...

人数：2人分 調理時間：5～15分

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