茄子のラザニア。

作り方

1. 1.

   茄子の両面に☆を塗りオーブンで焼く。
   耐熱皿に薄くトマトソースをひく。
   

2. 2.

   ラザニアシート、トマトソース、茄子、少量の玉葱ジャム、ベシャメルソースの順に重ねていく。
   

3. 3.

   最後の一番上のシートにはベシャメルソースのみ。
   箱の表示通りにオーブンで焼き、途中でチーズをのせて焦げ目がつくまで焼く。
   

ワンポイントアドバイス

フライパンで茄子を焼いてもいいです。

記事のURL：http://astroyd.exblog.jp/12048683

• (ID: r3901)
• 2009/10/02 UP!

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